poniedziałek, 04 marca 2013
Krewetki w sosie Alfredo

krewetki w sosie Alfredo

Czy lubicie sos Alfredo? Szybki i łatwy w przygotowaniu,a przy tym bardzo smaczny.Doskonały do makaronu,warzyw,ryb,owoców morza czy lekkich mięs.:) Dziś w wersji z krewetkami...Polecam.:)

Składniki:

0,5 kg krewetek

1 cebula (lub 1 por)

1 czerwona papryka

koperek

1/2 brokuła

sól,pieprz,

Składniki na sos "Alfredo":

1 łyżka masła

300ml śmietany kremówki 30%

2 ząbki czosnku

3 łyżki parmezanu

sól,pieprz.

Wykonanie:

Cebulę (lub por) pokroić w półplasterki,paprykę w paseczki.Brokuły podzielić na różyczki i ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. Krewetki rozmrozić i usmażyć .

krewetki w sosie Alfredo

Masło rozgrzać na patelni, dodać cebulę z papryką chwilkę razem podsmażyć,aż papryka puści sok,a cebulka ( lub por)delikatnie się zeszkli.

krewetki w sosie Alfredo

Następnie zalać sosem Alfredo.

krewetki w sosie Alfredo

Dodać,brokuły, krewetki,koperek. Połączyć składniki i gotowe.

Przygotowanie sosu Alfredo: Masło rozgrzać na patelni,dodać rozgnieciony czosnek,delikatnie zeszklić.Dodać śmietanę zagotować, dodać ser i mieszać,aż ser się całkowicie rozpuści,a sos zacznie gęstnieć. Doprawić solą i białym pieprzem.

krewetki w sosie Alfredo

Podajemy z dowolnym makaronem. Smacznego.

krewetki w sosie Alfredo

krewetki w sosie Alfredo

Zakładki:
Spis treści
Ulubione
Tagi