Blog > Komentarze do wpisu
Rolada z mięsa mielonego

Rolada z mięsa mielonego

Dekoracyjna rolada z mięsa mielonego,szpinaku,jajek i pieczonej papryki.Doskonale sprawdza się jako danie na specjalne okazje, rodzinną imprezę lub domowe przyjęcie.Polecam zwłaszcza dla miłośników szpinaku i pieczonej papryki.

Składniki:

500g mięsa mielonego łopatki lub karkówki

2 łyżki bułki tartej

1 jajko

2 łyżki gęstej śmietany 18%

3 ząbki czosnku

1/2 cebuli

sól, pieprz, dowolne przyprawy ( u mnie musztarda rosyjska, majeranek, czosnek granulowany, pieprz ziołowy, vegeta bronia)

Warstwa ze szpinaku:

500g szpinaku w liściach mrożony

1/2 cebuli

3 ząbki czosnku

2 łyżki parmezanu

Sól,pieprz

Warstwa z omletem:

4 jaja

dowolne przyprawy

Warstwa z papryki:

4 papryki czerwone.

Dodatkowo 6 łyżek parmezanu do posypania warstw

Wykonanie:

Paprykę czerwona natrzeć olejem i włożyć do nagrzanego piekarnika do 200 stopni. Piec ok. 30 minut. Kiedy skórka papryki będzie miejscami czarna i zrobią się bąble wyjąć z piekarnika, przykryć mokrą ściereczką lub włożyć do woreczka foliowego na kilka minut, (wówczas skórka łatwiej nam zejdzie z papryki). Obrać paprykę ze skórki w razie potrzeby przepłukać pod bieżącą wodą z resztek skórki.

1. Mięso mielone wymieszać ze wszystkimi składnikami, doprawić i dobrze wyrobić.

2. Szpinak odsączyć. Na patelni rozgrzać łyżkę masła,zrumienić cebulę pokrojoną w kostkę,dodać czosnek, szpinak i przyprawy,dodać ser ,chwilę poddusić. Dać na sitko do odsączenia nadmiaru płynu. Wystudzić.

3. Usmażyć omlet z 4 jaj. (Ja smażyłam na dużej patelni 2 omlety każdy z 2 jaj)

4. Masę mięsną wyłożyć na folię spożywczą ,uformować prostokąt.

Rolada z mięsa mielonego

Na masę mięsną wyłożyć odsączony szpinak, posypać parmezanem,

Rolada z mięsa mielonego

wyłożyć omlet posypać parmezanem,

Rolada z mięsa mielonego

wyłożyć paprykę,posypać parmezanem 

Rolada z mięsa mielonego

Zwinąć za pomocą foli w roladę. Roladę przenieść delikatnie na papier do pieczenia lub folię aluminiowa, zawinąć w nią roladę, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni. Piec około 30 minut po tym czasie rozerwać folię i piec jeszcze kolejne 10 minut. Odłożyć do wystygnięcia. Zawinąć w papier i schłodzić w lodówce najlepiej do następnego dnia, będzie się lepiej kroić. Smacznego!

Rolada z mięsa mielonego

Rolada z mięsa mielonego

 

środa, 03 lutego 2016, bronislawa70

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2016/02/03 10:14:43
wygląda cudownie, wypróbuję Twój przepis przy najbliższej okazji.
-
Gość: una, 91.244.220.*
2016/02/03 13:55:31
Pani B roniu nareszcie milo pania znow widziec z nowymi przepisami
-
Gość: Alicja, *.dip0.t-ipconnect.de
2016/02/03 14:02:07
Nareszcie jest! :)
przepis jak zwykle super, świetna inspiracja. Dziękuję!
-
2016/02/03 15:12:08
Witam bardzo serdecznie.:) Miło mi,że mój powrót Was cieszy.:) Postaram się coś jeszcze dodać na zbliżające się święta. Dziękuję za odwiedziny.:) Pozdrawiam Bożena
-
Gość: , *.dip0.t-ipconnect.de
2016/02/03 19:18:53
Super przepisy, dekoracje. Jestem pod duzym wrazeniem :)
Na pewno wykorzystam nie jeden przepis.
-
Gość: , *.multi.internet.cyfrowypolsat.pl
2016/02/04 07:32:30
JAK ZWYKLE WSZYSTKO NA MEDAL -POZDRAWIAM MARIA
-
Gość: Visli64, *.play-internet.pl
2016/02/04 10:14:47
Jakże miło, że Pani wróciła a przepisik jak zwykle super na sobotę karnawałową jak znalazł i oczywiście wypróbuję .Pozdrawiam. Viola.
-
Gość: , *.play-internet.pl
2016/02/07 10:47:22
Pani Bożenko!Robiłam przyjęcie zaręczynowe dla mojej córki korzystając z Pani przepisów.Goście byli zachwyceni!Bardzo dziękuje za inspiracje ;))))
-
2016/02/07 17:13:46
Bardzo mnie cieszy,że korzysta Pani z moich propozycji, a przede wszystkim,ze dania smakują.:) Dziękuję za miły komentarz.:) Pozdrawiam Bożena
-
2016/02/19 16:18:43
Broniu, jak milo znowu nacieszyć oczy twoimi potrawami!
-
Gość: monia, *.internetdsl.tpnet.pl
2016/04/04 12:59:48
Pani Broniu kiedy będą nowe przepisy???!!!
-
2016/04/04 14:24:01
Brakuje mi czasu,ale będzie coś nowego.:)
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2016/04/09 12:37:23
No nareszcie się na Pani powrót doczekałam, proszę już nie znikać na tak długo.Pozdrawiam ,Basia