Blog > Komentarze do wpisu
Rolada z jajek i szynki w keksowej formie

jajka z szynką w keksowej formie

Smaczna i efektowna przekąska.

Składniki:

600ml rosołu,( lub można zrobić wywar z 2 kostek warzywnych)

13 płaskich  łyżeczek żelatyny

20dkg sera goudy w plastrach

5-6 jaj w zależności od wielkości

12-16 cienkich plastrów szynki konserwowej

sól, 1-2 łyżki octu,

foremka keksowa półokrągła

Wykonanie:

Żelatynę rozpuścić w gorącym rosole,mocno doprawić solą ,dodać 1- 2 łyżki octu ( Galareta nie będzie mdła). Wylać troszkę do keksowej foremki, (kilka łyżek) tak żeby cała foremka była pomoczona wywarem i odstawić do lodówki do stężenia. Jajka ugotować na twardo, obrać. Foremkę wyciągnąć z lodówki i wyłożyć plastrami sera żółtego. Na środku ułożyć obrane jajka.

jajka z szynką w keksowej formie

Każdy plasterek szynki poskładać w harmonijkę  i ułożyć  8 harmonijek po jednej i 8 harmonijek po drugiej stronie jajek. Całość zalać powoli tężejącym wywarem.

jajka z szynką w keksowej formie

Na końcu przykryć plastrami sera żółtego, docisnąć ,tak aby ser był delikatnie zamoczony w wywarze. Odstawić do lodówki do stężenia. Na drugi dzień galaretę wyciągamy z foremki , (można dno keksówki zanurzyć na parę sekund w ciepłej wodzie, wówczas łatwiej nam galareta wyskoczy z formy).

jajka z szynką w keksowej formie

Kroimy w grubsze plastry,układamy na półmisku i dekorujemy.

jajka z szynką w keksowej formie

jajka z szynką w keksowej formie

środa, 25 marca 2015, bronislawa70

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2015/03/26 08:59:54
Rewelacja :-)
-
Gość: Marrgo, *.dynamic.mm.pl
2015/03/26 11:46:23
no MEGA! Bożenko dzięki za następny pomysł świąteczny... jesteś wielka :o))
-
2015/03/26 14:54:10
Cóż za pomysłowość! Podziwiam!
-
2015/03/26 22:08:56
Podaba mi się :)
-
2015/03/27 20:15:50
Broniu! (wiem, że jesteś Bożenką, ale ja kocham imię Bronia) - znowu nas zaskoczyłaś kreatywnością. jesteś niesamowita :-)
-
2015/03/29 10:26:14
A Pani znów wyczarowała coś jednocześnie pysznego i cieszącego oko :)
Pozdrawiam
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/03/29 16:28:10
brawo! niesamowity blog :) pozostaje fanką :)
-
2015/04/02 18:05:26
Jestem pod wrażeniem ,bardzo fajny i czytelny blog bede często zaglądać
-
Gość: Anna, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/04/06 13:31:40
Przepis rewelacyjny.Zrobiłam na Święta-smakowało pysznie!!!
-
Gość: ola, *.internetdsl.tpnet.pl
2015/04/14 14:36:13
Proszę o więcej przepisów!:) Robi Pani cuda:)
-
Gość: Ewa, *.adsl.inetia.pl
2015/05/28 09:26:44
Rolada super. Polecam super przystawka na przyjęcia.

-
Gość: Basie nka12, *.internetia.net.pl
2015/11/07 12:00:50
Proszę powiedzieć ile przed imprezą można zrobić wcześniej. Można zrobic w czwartek na sobotnią imprezę czy nie bardzo?

Pozdrawiam
-
2015/11/07 19:47:12
Witam.:) Przekąskę spokojnie można przygotować wcześniej. Pozdrawiam. Bożena
-
Gość: Avrea, *.dynamic.chello.pl
2016/03/06 10:45:07
Witam, jak długa ma być foremka ?