Blog > Komentarze do wpisu
Naleśniki z serem zapiekane w sosie budyniowym

Naleśniki z budyniem

Pyszne i bardzo syte. Podczas zapiekania sos waniliowo-budyniowy zostaje niemalże w całości wchłonięty przez naleśniki,przez co stają się delikatne i bardzo smaczne. Zupełnie inaczej smakują niż zwykłe naleśniki z serem. Polecam.

Składniki na ciasto naleśnikowe:

2szklanki mleka

1/2szklanki wody mineralnej

2szklanki mąki

3 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

2 jaja

szczypta soli

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na masę serową:

500g sera zmielonego takiego jak na sernik

4 jaja

80g masła

40g cukru pudru

1/2 opakowania cukru waniliowego

kilka kropel soku z cytryny

200ml gęstej śmietany 18%

opcjonalnie rodzynki

80g cukru kryształu do piany z białek

Składniki na sos budyniowy:

125ml mleka

125ml gęstej śmietany 18%

2 jaja

30g cukru pudru

1 opakowanie cukru waniliowego

 Wykonanie:

Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować i upiec 15 naleśników.

Naleśniki z budyniem

Wykonanie nadzienia:

Masło utrzeć z cukrem pudrem,cukrem waniliowy na jednolitą masę,dodawać po jednym żółtku,ser, śmietanę i sok z cytryny.

Naleśniki z budyniem

Białka ubić z cukrem kryształem,dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać.

Naleśniki z budyniem

Dużą łyżkę masy rozsmarować na naleśniku,złożyć dwa końce do środka i delikatnie, luźno zwinąć w rulon.

Nalesniki z budyniem

Naczynie żaroodporne posmarować masłem i układać naleśniki.

Naleśniki z budyniem

Przygotować sos budyniowy:

Wszystkie składniki sosu wymieszać i zalać naleśniki.

Naleśniki z budyniem

Naczynie przykryć folią aluminiową,włożyć do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piec ok. 40-50 minut. Smacznego

Naleśniki z budyniem

Nalesniki z budyniem

 

piątek, 17 stycznia 2014, bronislawa70

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2014/01/17 10:10:08
Na pewno jest jak piszesz, sos wchłonięty w ciasto czyni naleśniki niezwykle pulchne, dawno temu raz podobnie robiłam,fajnie,że przypomniałaś tę wersję podania naleśników.Pozdrawiam
-
2014/01/17 13:35:17
uwielbiam naleśniki z serem na słodko i chyba dziś zrobię :-)
-
Gość: I., *.ssp.dialog.net.pl
2014/01/17 14:52:34
Spróbuję zrobić, żadnego budyniu w sosie budyniowym nie ma? :)
-
2014/01/17 14:58:31
Budyniu nie ma,ale jest mleko,jajka,śmietana,cukier i z tego powstanie delikatny budyń. Pozdrawiam.
-
Gość: hania, *.icpnet.pl
2014/01/26 21:16:26
Ta śmietana 18% to kwaśna, czy może słodka.
-
2014/01/26 22:09:49
Śmietana kwaśna.:)
-
Gość: Czarki, 109.79.10.*
2014/01/27 10:51:27
Pysznie!!! Chyba spróbuje!!!
-
2014/02/11 13:20:24
No i niestety porażka. Naleśniki mdłe, sos oblepił i posklejał naleśniki jak pianka. dobrze że miałam mus jabłkowy to można było to danie uratować. A masy do naleśników to wyszło na podwójna porcję. co zrobiłam nie tak?
-
Gość: bacia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/02/20 17:48:51
naleśniki są pyszne :) pozdrawiam :0
-
2014/04/13 20:36:36
naleśniki są naprawdę pyszne warto wypróbować
-
Gość: SylwiaP, *.dynamic.chello.pl
2014/06/19 14:03:35
Dziękuję za ten przepis! Nam bardzo posmakowały naleśniki w takim wydaniu i na pewno będą do nas wracać :) Super przepis na ciasto naleśnikowe. Polecamy, nam sos budyniowy oblepiający naleśniki w ogóle nie przeszkadzał :)
-
Gość: , *.ssp.dialog.net.pl
2014/06/20 22:36:16
super przepis
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/10/14 16:24:36
Naleśniki PYSZNE,wszystkim bardzo smakowały,POLECAM :)
-
Gość: msewka, *.sieradz.vectranet.pl
2014/11/05 14:21:59
Najlepsze naleśniki,jakie robiłam.Córka zjadła 4 (nie wiem,gdzie je upchała,bo ja trzeciego jadłam już tylko z łakomstwa). Ser miałam własnej produkcji z wiejskiego,kwaśnego mleka. Pyszności! Może następnym razem dam ciut mniej cukru,bo ja taka mało słodka.Ale konsystencja,smak bez zarzutu.Polecam wszystkim!
-
Gość: , *.devs.futuro.pl
2015/05/07 15:25:47
Wspaniały przepis na naleśniki dla nas zupełnie po nowemu, rodzinka zachwycona, przepis na stałe zagości u nas. Cały blog jest super, przepisy bardzo efektowne, ale i smaczne. Gratuluję pomysłów i zdolności. Pozdrawiam. Ania
-
2015/05/08 11:10:16
Dziękuję.
-
Gość: Kasia, *.cm-12-3c.dynamic.ziggo.nl
2015/11/15 12:23:40
Robiłam kilka tygodni temu,wyszły pyszne,lepszych naleśników z serem w życiu nie jadłam ! Dzisiaj znowu je robię bo mi się w nocy śniły.
-
2015/11/15 12:43:46
Dziękuję i życzę smacznego. Pozdrawiam Bożena.
-
Gość: Katarzyna, *.cm-12-3c.dynamic.ziggo.nl
2016/01/23 14:24:19
Robiłam je już dwa razy ,naleśniki są przepyszne ! Mój syn mówi że lepszych nigdy nie jadł. Polecam każdemu bo przepis na medal.
-
2016/01/23 15:03:38
Cieszę się,że naleśniki smakowały.:) Dziękuję za komentarz. Pozdrawiam Bożena
-
Gość: Dersaya, *.cli.nitronet.pl
2017/03/02 15:20:44
Wyszło przepysznie! Tylko jak dla mnie twarogu trochę za mało, więc dodałam drugie tyle i wprowadziłam małą modyfikację w postaci dodatku jabłek z cynamonem Przepis jest super!! Korzystam już któryś raz z Pani pomysłów i się nie zawiodłam Dziękuję! :-)