Blog > Komentarze do wpisu
Ciasteczka migdałowe

ciasteczka migdałowe

Składniki na ciasto:

200g mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

140g masła

80g cukru pudru

1 opakowanie cukru waniliowego

1 żółtko

40g mielonych migdałów

 Składniki do dekoracji:

150g marcepanu

50g cukru pudru

marmolada morelowa

połówki migdałów

Składniki polewy:

100g czekolady deserowej

1 łyżka "planty"

Wykonanie:

Mąkę,proszek,cukier puder,cukier waniliowy,mielone migdały wysypać na blat, dodać żółtko i pokrojone w kostkę masło szybko zagnieść na gładkie ciasto. Uformować kulę,zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 1/2 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wycinać krążki o śr. 4 cm , wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach ok. 8-10 min na złoty kolor. Upieczone ciasteczka odstawić do wystygnięcia. Marcepan wyrobić z cukrem pudrem, rozwałkować i wycinać krążki wielkości ciasteczek. Każde ciasteczko smarujemy marmoladą morelową , kładziemy krążek z marcepanu i dociskamy. Tak przygotowane ciasteczko maczamy do połowy w polewie czekoladowej , doklejamy migdał, kładziemy na tackę wyłożoną folią spożywczą i odstawiamy do zastygnięcia.

Przygotowanie polewy:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać łyżkę planty, mieszać,aż tłuszcz połączy się z czekoladą.

ciasteczka migdałowe

 

 

poniedziałek, 16 grudnia 2013, bronislawa70

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/12/16 10:50:10
Świetnie wyglądają i orzechowe, i migdałowe.
-
Gość: , *.basl.cable.virginm.net
2014/04/21 12:29:10
Pani Bozeno z przyjemnosci chce podziekowac Pani na cudowny przepis na galarete-jajka wielkanocne, wyszly mi takie cuda jak Pani, a ile dzieci mialy przy tym radosci, super pomysl na galareki w wydmuszce, gratuluje I dziekuje raz jeszcze!
-
2014/04/21 21:06:06
Cieszę się,że smakowało i było dużo zabawy. Pozdrawiam Bożena.