Blog > Komentarze do wpisu
Koszyk z ciasta francuskiego z mięsem,ryżem i pieczarkami

koszyk

Składniki:

60 dkg mięsa mielonego

2 jajka

2 -3 łyżki bułki tartej

1 łyżka kwaśnej śmietany

sól

pieprz

1-2 cebula

40dkg pieczarek

10-15 dkg ryżu

ciasto francuskie

natka pietruszki

Wykonanie:

Mięso mielone włożyć do miski,dodać 1 jajko, bułkę tartą, śmietanę, posiekaną natkę pietruszki i cebulę zmieloną w maszynce do mięsa,doprawić solą, pieprzem,  ulubionymi przyprawami.

koszyk

Formę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Z farszu uformować kulę położyć ją na przygotowanej formie, rozpłaszczyć robiąc w środku wgłębienie.Zapiec w piekarniku 5 min. Przestudzić.

koszyk

Ciasto francuskie pociąć na 1 cm paski i zrobić z nich plecionkę.Plecionką obłożyć mięso.Na ucho koszyka należy jeden pasek uciąć o szerokości ok. 3 cm złożyć na pół i poskręcać tworząc spiralę ,położyć na blaszce obok koszyka formując pół koło. Ciasto posmarować  jajkiem.

koszyk

Piec w 200 stopniach ,aż ciasto nabierze złotego koloru ok. 40 minut. Ucho koszyka należy wyciągnąć wcześniej z piekarnika,aby się nie przypaliło. Pieczarki podgotować ,a później podsmażyć na maśle. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Po upieczeniu do koszyka włożyć ucho wsypać ryż troszeczkę ugnieść i na wierzchu poukładać pieczarki. Można jeszcze całość włożyć na 5 minut do piekarnika,ale ja tego nie robiłam.

koszyk

koszyk

koszyk

koszyk

czwartek, 04 października 2012, bronislawa70

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2012/10/04 13:37:13
Wow..ale świetny pomysł..
-
2012/10/04 14:08:09
Bardzo lubię Twoją stronę i cieszę się, że po przerwie jest kolejny wpis :)
-
2012/10/04 16:16:25
Długo mnie tutaj nie było,ale już jestem i będą kolejne wpisy.:) Dziękuję za miłe słowa.:) Pozdrawiam
-
2012/10/04 17:50:36
Długo musiałam na Ciebie Broniu czekać :-) Ale cieszę się, że jesteś z powrotem, oczywiście jak zawsze wyskoczyłaś z pięknym arcydziełem :-) pozdrawiam :-)
-
2012/10/04 18:07:48
Przepraszam ale nie wyrabiałam z czasem.:)))..Już jestem i chwilkę pobędę.:))) Pozdrawiam.
-
2012/10/04 21:43:57
Ja też czekałam cierpliwie kiedy się znów pojawisz:)
Zdążyłam zmienić adres bloga w międzyczasie i dopiero teraz widzę, że nie można u Ciebie komentować nie mając konta gazetowego - jest szansa na zmianę tych ustawień?
Tymczasem piszę komentarz ze starego adresu/konta, a wolałabym z aktualnego i myślę, że więcej osób by było chętnych do komentowania, takich, które teraz nie mają możliwości, bo są spoza bloxa.
Koszyczek extra!
-
2012/10/09 11:21:44
Piękny koszyczek! Witamy po przerwie....
-
2012/10/10 10:00:56
normalnie arcydziieło:D
-
2012/10/13 21:41:54
świetne masz pomysły aranżacyjne z serwowaniem i wyglądem różnych dań! i ja się cieszę, że pojawiły się nowe wpisy - bo tak pusto było bez Ciebie tutaj na blogu! a teraz znowu jest pysznie, apetycznie i ciepło domowo! :)
-
2012/10/26 23:22:01
Ale cudo! Jeśli do Wielkanocy wyrobię się z zakupem piekarnika, to już wiem co zrobię.
-
2012/11/02 10:48:03
Toż to dzieło sztuki! Coś pięknego :)
Pozdrawiam
-
2012/11/03 17:25:46
Uwielbiam Twoją stronę :) To, w jaki sposób i z czego gotujesz przywołuje w pamięci moją Babcię, a ona była moim mistrzem w kuchni.
Pozdrawiam
-
2012/11/06 13:44:54
Moje uznanie:)dla takich cudeniek warto postać w kuchni :)
-
2012/11/27 23:15:32
Super pomysł . Pozdrawiam
-
2012/12/02 21:07:13
Fenomenalne!!! Co jedno danie to lepsze i piękniejsze .
Przepraszam ,ale czy Ty zawodowo zajmujesz się takimi rzeczami czy to taki wrodzony talent ????
-
2013/02/05 13:49:32
!!! toż to prawdziwe dzieło sztuki, nie mogę się napatrzeć, cudny jest :))
-
2014/01/06 16:21:57
Bardzo pomysłowe i efektowne !
-
Gość: ulka, *.gesanet.net
2015/03/25 21:16:38
Spróbóje taki koszyczek zrobic
-
Gość: akacja, *.dynamic.chello.pl
2016/03/01 23:10:06
Super przepisy, cudne zdjecia, ślinka leci.....
Mam pytanie, czy ciasto francuskie przez 40 minut w temperaturze 200 stopni nie spali się?

Pozdrawiam i proszę o odpowiedź. Bardzo chce spróbować!
-
2016/03/02 06:16:02
Ciasto francuskie nie spali się,co widać na zdjęciu.:) Pozdrawiam