Blog > Komentarze do wpisu
Roladki z szynki w galarecie

s

Składniki:

12 plastrów szynki konserwowej prostokątnej

1 serek  "Ostrowia"lub "Almette"

Galareta:

1 litr wody

vegeta

sól,pieprz

czosnek granulowany

żelatyna na 1 litr płynu + jedna łyżeczka

W przegotowanej gorącej wodzie wymieszać vegetę,sól,pieprz,czosnek granulowany w takiej ilości,aby powstały wywar był dość pikantny.Dodać żelatynę na jeden litr płynu plus dodatkowo jedna łyżeczka.Powstały wywar przecedzić przez wilgotną gazę i odstawić do wystygnięcia.To jest prosta wersja galarety,tak na szybko.Można użyć wywaru mięsnego lub warzywnego,jeżeli ktoś posiada.Szynkę przekroić na pół.

sz

Z każdego plastra odciąć rożek ( to dla dekoracji).Posmarować serkiem i zwinąć delikatnie w rulon.

s

Układać na przygotowanym półmisku.

sz

Dowolnie półmisek z roladkami udekorować.

s

Tak przygotowany półmisek,zalać wcześniej przygotowaną tężejącą galaretką.Galareta powinna mieć konsystencję lakieru do paznokci.

s

s

s

s

sz

piątek, 02 marca 2012, bronislawa70

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2012/03/02 10:46:38
Jak ślicznie zrobiłaś te różyczki z marchewki :-) super to wygląda :-)
-
2012/03/02 16:19:05
Zachwyt dla oka:)
Założyłam sobie specjalny folder, gdzie zbieram najlepsze Twoje pomysły do wykorzystania przy okazji jakiejś, mniejszej bądź większej, imprezy:)
-
2013/03/23 19:54:44
jak zrobić takie marchewkowe różyczki? pomocy...
-
2014/05/14 15:16:09
Dekoracje wyglądają super profesjonalnie, pozdrawiam :)
-
Gość: K.S-lola, *.adsl.inetia.pl
2014/06/21 08:01:17
Wielki szacun Bronka!!!Odkryłam wczoraj dopiero:(Twoją strone i natychmiast stałam się Uzaleźniona!Kaźdy jeden przepis nie wspomne efektu końcowego jest SUPER-roladki tez!
"DOGADZAJ"nam tak dalej!!Pozdrówka;))
-
Gość: Estokrotka, *.slubice.vectranet.pl
2014/07/04 10:49:23
Przepysznie wyglądają roladki,na pewno zrobię jak się nadarzy jakaś uroczystość.
Pozdrawiam serdecznie KUCHNIE BRONI i wszystkie kuchareczki.
-
Gość: kasia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/12/30 20:55:38
Czy udekorowane salata polmiski mozna przygotowac dzien wczesnuej razem z szynka w galarecie? Tzn chodzi mi o to czy z salata nc sie nie stanie